알토란 천상현 풋마늘물갈비 레시피 돼지 등갈비 요리 만들기

안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있는 한 끼를 만들어볼 시간이에요. 이번 글에서는 알토란 천상현 풋마늘물갈비 레시피를 함께 준비해볼 거예요. 간단하지만 입맛 돋우는 맛과 향이 일품인 요리를 만들어보고자 해요.

재료 소개

이 요리를 만들기 위해 필요한 재료들은 다음과 같아요: – 돼지 등갈비 800g – 풋마늘 200g – 간장 4큰술 – 설탕 3큰술 – 다진 마늘 1큰술 – 참기름 1큰술 – 후춧가루 약간

조리 방법

1. 먼저 돼지 등갈비를 찬물에 씻어 깨끗이 합니다. 물기를 제거한 후 그릇에 담아주세요.

2. 풋마늘은 잎부분을 잘라내고 씻어 깨끗이 합니다. 손질한 풋마늘은 적당한 크기로 잘라줍니다.

3. 볼에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 섞어 소스를 만들어줍니다.

4. 돼지 등갈비와 풋마늘을 넣은 그릇에 소스를 부어주고 잘 버무려주세요. 30분 정도 재워주세요.

5. 달군 팬에 기름을 두르고 등갈비를 앞뒤로 익혀주세요. 소스를 함께 끓여 부어주면 더욱 맛있어요.

6. 완성된 요리 위에 후춧가루를 조금 뿌려주면 더욱 신선한 향이 가득해져요!

마무리

이렇게 간단하게 알토란 천상현 풋마늘물갈비를 만들어보았어요. 정말 만족도 100%였는데요. 집에서 쉽게 만들 수 있는 요리지만 그 맛은 정말 일품이었어요. 다음에는 가족 모두와 함께 즐길 수 있는 자리에서 이 요리를 더 추가해야겠어요!