안녕하세요! 오늘은 흑임자 티그레 레시피를 소개할게요!

여러분, 안녕하세요! 오늘은 정말 특별한 레시피를 준비했어요. 요즘 건강한 디저트가 대세인데, 그 중에서도 고소한 흑임자 티그레는 정말 매력적인 선택이죠. 저는 이 티그레를 만들어 봤는데요, 고소한 흑임자 가나슈가 정말 환상적이었어요. 지금부터 차근차근 따라해 보세요!

재료 준비하기

먼저 필요한 재료들을 준비해볼게요. 흑임자 티그레를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아요:

• 버터 100g
• 설탕 90g
• 계란 2개
• 흑임자 가루 50g
• 밀가루 100g
• 베이킹 파우더 1작은술
• 소금 약간
• 생크림 100ml
• 다크 초콜릿 100g

1단계: 반죽 만들기

먼저 버터와 설탕을 섞어 크림화 시켜주세요. 그런 다음 계란을 하나씩 넣어 잘 섞어줍니다. 흑임자 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 체에 쳐서 넣고 잘 섞어주세요. 반죽이 잘 섞이면 준비된 틀에 반죽을 70% 정도 채워줍니다.

2단계: 가나슈 만들기

생크림을 끓이기 직전까지 데운 후, 다크 초콜릿을 넣어 잘 녹여줍니다. 이때 잘 섞어주어야 부드러운 가나슈가 완성됩니다. 가나슈를 완성된 반죽 위에 살짝 얹어 주세요.

3단계: 굽기

예열된 오븐에서 180도로 20분 정도 구워주세요. 티그레가 노릇노릇하게 구워지면 꺼내서 식혀줍니다. 식힌 티그레는 냉장고에서 1시간 정도 더 굳혀주면 완성입니다.

완성 및 시식

짠! 이제 고소한 흑임자 티그레가 완성되었습니다. 흑임자 가나슈의 풍미가 입안에서 녹아내리는 그 맛, 정말 만족도 100%였는데요. 간단한 재료와 과정을 통해 건강하고 맛있는 디저트를 만들 수 있어서 정말 좋았어요.

여러분도 꼭 한번 시도해 보세요. 만들기 어렵지 않으면서도 특별한 디저트를 즐길 수 있답니다. 그럼 다음에 더 유익한 정보로 찾아올게요. 안녕!