위키코리아 – 간장 돼지불고기 양념 레시피
안녕하세요, 위키코리아 독자 여러분!
오늘은 맛있는 한식 요리 레시피를 소개해드릴게요. 바로 백종원 쉐프의 간장 돼지불고기 양념 레시피인데요. 간장의 진한 풍미와 돼지고기의 부드러움이 어우러진 이 요리, 정말 맛있답니다. 함께 만들어볼까요?
재료 소개
간장 돼지불고기를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아요:
- 돼지고기 (목살 또는 등심) – 500g
- 양파 – 1개
- 당근 – 1개
- 대파 – 1대
- 마늘 – 4쪽
- 간장 – 4큰술
- 설탕 – 2큰술
- 참기름 – 1큰술
- 고추장 – 2큰술
레시피
간장 돼지불고기를 만드는 방법은 간단해요:
- 돼지고기는 한 입 크기로 썰어주세요.
- 양파, 당근, 대파, 마늘은 적당한 크기로 잘라주세요.
- 냄비에 참기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 후, 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
- 양파와 당근을 넣고 함께 볶아주세요.
- 간장, 설탕, 고추장을 넣고 약불에서 조리해주세요.
- 마지막으로 대파를 뿌려 완성하세요.
마무리
간장 돼지불고기가 완성되었어요! 집에서 간편하게 만들 수 있는 이 레시피는 정말 만족도 100%예요. 짭쪼름한 간장 양념이 고기에 잘 베여 맛을 더해줘요. 가족 모두가 좋아할 맛이에요. 지금 바로 도전해보세요!
