수제 떡갈비 만들기 및 소스 레시피
안녕하세요, 위키코리아 블로그에 오신 여러분!
오늘은 여러분께 집에서 간편하게 만들 수 있는 수제 떡갈비와 그에 어울리는 소스 레시피를 소개해 드리려고 해요. 떡갈비는 한국 가정에서 자주 만들어 먹는 요리 중 하나인데요, 집에서 만들면 정말 맛있어요!
수제 떡갈비 만들기
떡갈비를 만들기 위해서는 주재료로 돼지고기 민ced 된 것을 사용해요. 대부분 마트에서 미리 다져진 돼지고기를 쉽게 구할 수 있답니다. 그럼 함께 시작해볼까요?
레시피 준비물
- 미니다짐 육수 500ml
- 다진 돼지고기 500g
- 떡가루 200g
- 양파 1개(중)
- 당근 1/2개(중)
- 대파 1대
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간
요리과정
- 양파와 당근은 잘게 다져주세요.
- 대파는 어슷하게 썰어주세요.
- 다져진 돼지고기에 미니다짐 육수와 떡가루를 넣고 골고루 섞어주세요.
- 다진 양파, 당근, 대파도 함께 넣고 잘 섞어주세요.
- 간장, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 마지막으로 한번 더 섞어주세요.
- 떡갈비 모양을 만들어 팬에 기름을 두르고 익혀주세요.
- 떡갈비가 익으면 완성!
마무리
이제 여러분도 집에서 간편하게 만들 수 있는 수제 떡갈비를 즐기실 수 있어요. 정말 만족도 100%였는데요. 가족과 함께 맛있는 한끼 식사를 즐기면서 소중한 시간을 보내보세요!
